Günün Tarihi:22 Haziran 2018

 

 

Diyetin Vazgeçilmezi Probiyotikler!7 Ocak 2018 , Pazar


Ece Şenol

Probiyotik kelimesi Yunancada yaşam için anlamına gelmektedir. Modern tıbbın kurucusu Hipokrat: ’ Bütün hastalıklar bağırsaktan başlar, eğer bağırsak hasta ise vücudun geri kalanı da hastadır.’ demiştir. Çünkü bağırsaklar doğrudan tüm bağışıklık sistemi hücreleri ile iletişim halindedir ve ikinci beyin olarak kabul edilir.

Probiyotikler bulundukları konak için yararlı olan canlı dost mikroorganizmalardır. Kaynakları; yoğurt, kefir, keçi sütü, turşu, şalgam, boza, peynir gibi fermente besinlerdir. Buna ek olarak dışarıdan supleman yani toz probiyotikler alınabilmektedir.

Sağlıklı bir kişinin bağırsak florasında belirli bir sayıda probiyotik bakteri bulunur fakat stres, antibiyotik kullanımı ve sağlıksız beslenme gibi faktörler bu bakterilerin sayısını azaltır.

Probiyotiklerin en önemli görevi sağlıklı ve güçlü bir sindirim sistemi oluşturmaktır. Bağırsaklardaki patojen mikroorganizmaları (bakteri, mantar ve parazitler) yok eder ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bağırsak geçirgenliğini arttırır.

Günümüzde çok sık görülen besin alerjilerini azaltır, diyare, konstipasyon (kabızlık) ve tüm inflamatuar bağırsak hastalıklarının tedavisinde kullanılır.

Laktoz intoleransı olan kişilerde hazımsızlık ve şişkinliğin giderilmesini sağlar.

Vücut direncini yükseltir, özellikle kış aylarında probiyotik tüketimi arttırılmalıdır. Okul çağı çocukları her gün 1 su bardağı sade kefiri rahatlıkla içebilir fakat hazır meyveli kefir tercih edilmemelidir.

Kolesterol ve trigliserid seviyelerini dengelediği yapılan çalışmalarda ortaya çıkmıştır.

Serotonin hormonu salgılatarak depresyon tedavisinde olumlu etki yaratır. Kişini kendisini daha konforlu ve stressiz hissetmesini sağlar.

Probiyotiklerin canlı kalması için prebiyotik gıdaların diyete eklenmesi gerekir. Prebiyotik kaynakları ise muz, soğan, sarımsak, pırasa, bezelye, enginar ve tam tahıllardır.

Bu yazı toplam 184 defa okundu.
UYARI: Sitemizde yayınlanan yazarlara ait yazılar, yazarların görüşüdür ve yazarları sorumludur. SAKARYA YENİGÜN GAZETESİ sorumlu değildir. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Yorumda yasal sorumluluk yorum yapan kişiye aittir ve SAKARYA YENİGÜN GAZETESİ sorumlu değildir. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında yorum gönderen muhataplarına dava açılabilmektedir. Yorum şikayet konusu olduğunda ,yazılı talep halinde adli makamlara bu yorumların IP adresleri verilmektedir.

Arşivde Tarihe Göre Arama Yap

Arşivde Ara

Site İçi Arama

 


 

 

 

 

altın

PUAN DURUMU

SAKARYADA HALI YIKAMA SAKARYA HABERLERİ