Günün Tarihi:5 Ağustos 2020

Bu yumurtanın tanesi 6,5 lira


Taraklı’da açılan mavi yumurta damızlık çiftliğinde günlük 80 bin mavi yumurta üretilmesi hedefleniyor. Bir yıl sonra 5 milyon yumurta hedefleyen firma yetkilileri şu anda 6,5 liraya satılan mavi yumurta fiyatlarının 2 liraya kadar düşeceğini bildirdi.

Mavi yumurta

Tesisin 100 bin tavuk kapasiteli olduğunu belirten Çiftlikbank Üst Yöneticisi (CEO) Mehmet Aydın, “Şu anda mavi yumurta üretiminde dünyada eşi benzeri olmayan bir tesis, çünkü mavi yumurta üretimi şu anda dünyada sadece süs tavukçuluğu olarak yapılıyor ve bunun endüstriyel bir üretimi yok. İlk olarak biz bu girişime başladık. Şu anda açtığımız tesisimizde günlük yaklaşık 80 bin mavi yumurta üreteceğiz. Bu yumurtalardan yaklaşık 5 milyon civciv ürettikten sonra günlük 5 milyon yumurta üretimi yapacağız. Daha sonra bu yumurtaların 2 milyonu Türkiye pazarına gidecek 3 milyonunu da yurt dışına ihraç edilecek” diye konuştu. Mavi yumurtanın çok talep gördüğünü belirten Aydın, Türkiye genelinde yaklaşık 40 şarküterileri bulunduğunu ve yumurtaların anında tükendiğini ifade etti.

Kansere karşı

Mavi yumurtanın özelliklerinden de bahseden Aydın, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın laboratuvarlarında yaptırdıkları analizlerde mavi yumurtanın normal yumurtaya göre protein oranının yaklaşık üç kat daha fazla olduğunu tespit ettirdiklerini̇ aktardı. Yumurtanın piyasa fiyatının 15-20 lira arasında değiştiğini ancak kendi şarküterilerinde 6-6,5 lira arasında sattıklarına işaret eden Aydın, şöyle devam etti: "Yeni açtığımız tesisle bu fiyatları aşağı çekeceğiz. 5 milyon adede çıktığımızda da 2-2,5 liraya kadar inecek. Yaptırdığımız analiz sonucunda mavi yumurtada üç kat daha fazla protein oranı var. Diğer vitaminler de normal yumurtaya göre fazla. Ama bunlar arasında en çok dikkat çeken selenyum oranı. Bu bizim değil, dünyadaki birçok üniversitenin yaptığı araştırmalar. Günde 40 miligram selenyum verilen bir insan yüzde 50 kansere karşı daha dirençli oluyor.” Programa, Taraklı Kaymakamı Cihat Koç ve Belediye Başkanı Tacettin Özkaraman ile davetliler katıldı.

6 Kasım 2017 , Pazartesi Bu haber toplam 732 defa okundu.
YASAL UYARI:Haber portalımız 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu'na uygun olarak yayınlanmaktadır Yayınlanan fotoğrafların yeniden yayımı ve herhangi bir ortamda basılması, önceden yazılı izin gerektirir. Portalımızda yayınlanan haberler ise, kaynak gösterilmek ve portalımızın ilgili sayfasına link verilmek koşuluyla yeniden yayınlanabilir.

Bu Haberi Okuyanlar Bunları da Okudu

 

 

 

Arşivde Tarihe Göre Arama Yap

Arşivde Ara

Site İçi Arama

 


 

 

 

 

SAKARYASPOR PUAN DURUMU