Günün Tarihi:3 Nisan 2020

Doktor Başkan Zeynep Öz çay demlemeyi öğrenmiş!25 Eylül 2019 , Çarşamba

Sakarya Trabzonlular Derneği’nin Başkanı Uz. Dr. Zeynep Öz, Sürmene’de gittiği çay fabrikasında çayın hazırlanışı kadar demlenmesi konusunda da bilgi sahibi olmuş.

 

Öz, sosyal medya üzerinden yaptığı paylaşımında, yaşadıklarını şöyle aktarmış;

“Sürmene’de İkiçay Çay Fabrikası’ndan.
Tertemiz bir tesis.
Her köyün çayı ayrı paketlenmiş ve karışımlar da var.
Horon gösterisi ve kemençe ile karşılanıyorsunuz.
Tüm çaylardan yani siyah yeşil beyaz tadıyorsunuz.
Ve satın aldıklarınızı kargo ile evinize gönderiyorlar.
Çay normalde 30-45 derece eğimli dimdik arazilerde toplanıyor.
Benim yaptığım gibi kolay değil.
Artık çayı daha bir saygıyla tadına vararak içiyorum.
Ve kuru soğuk çayın üzerine sıcak su ekleyip 18 dakika bekleterek.”

Tabii yaptığı bu ay içinde yaptığı Karadeniz gezisinden de fotoğraflar paylaşmış. Hem de çay keserken…

Bu yazı toplam 223 defa okundu.

 

 

 

Arşivde Tarihe Göre Arama Yap

Arşivde Ara

Site İçi Arama

 


 

 

 

 

SAKARYASPOR PUAN DURUMU